當(dāng)前位置 :
三鮮塔絲餅
推薦理由：
三鮮塔絲餅，面食，特點(diǎn)：鮮香適口，松軟，形似塔狀。
簡介
【外形特征】
鮮香適口，松軟，形似塔狀。
【主要食材】
面粉、火腿、金鉤、冬筍
【制作方法】
1、火腿、金鉤、冬筍等切成粒，豬網(wǎng)油剁茸剁細(xì)，放花椒粉制成三鮮餡；特粉和成子面，搟薄成長方形。
2、餡抹于面皮上，切成根條卷成筒，把筒拉成70厘米長的條狀，又切成十個(gè)節(jié)子，扯成細(xì)條、壓扁，挽成時(shí)鐘發(fā)條狀，把收頭的一端按在中心，翻轉(zhuǎn)壓扁成餅，入籠旺火蒸熟，裝盤即成。
【需求場合】
饋贈(zèng)親友
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