北京是一個(gè)非常熱門的旅游城市,作為中國的首都,北京小吃也非常豐富,結(jié)合了傳統(tǒng)風(fēng)味和異域特色,尤其是在老北京小吃街,幾乎涵蓋了最受歡迎的老北京小吃,老北京十大特色小吃街有哪些呢?為你盤點(diǎn)老北京特色小吃街。
簋街
提到北京小吃街,簋街應(yīng)該是最有名的了吧,這里就是北京吃貨們的聚餐點(diǎn)。簋街最有名的美食就是麻辣小龍蝦了,說道小龍蝦,一定是簋街。其實(shí)除了小龍蝦,這里還有很多老北京小吃,比如鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子等等,還有很多地方特色。
前門大街
想要吃老北京小吃的小伙伴去哪呢?當(dāng)然是北京前門大街了,這是北京有名的小吃街,這里位置很好,一直都很熱鬧,匯聚了很多老字號(hào)門店,所以可以說最地道的老北京風(fēng)味,都在這里了,比如全聚德烤鴨,都一處燒麥館等等。
霄云路
霄云路里面有很多寫字樓,還有很多別墅和高檔公寓,所以這里大多都是小資消費(fèi)的場所,匯聚在霄云路的餐廳大多都比較時(shí)尚高端一些,檔次就不一樣,有很多異國風(fēng)味,比如泰國風(fēng)味餐廳檸檬葉子,還有法式餐廳浮士德等等,環(huán)境好,風(fēng)味獨(dú)特是。
廣安門
廣安門大街是老北京十大特色小吃街之一,這條街很長,也就是說這里的美食是最多的,這里不止有老北京小吃,還有很多地方特色,比如川菜,以麻辣風(fēng)味的美食為主,其中就有北京有名的餐廳李老爹,這里有海鮮、清真美食,特色小吃等等,吃都吃不完。
平安大街
平安大街里面有很多特色的飯館,一家一家的并排著,平安大街是有名的美食街,游客也不少,因?yàn)檫@里有著名的格格府,還有王府、宅院這些,所以來參觀的人很多,這里的人氣也就搞了,這里有名的餐廳很多,美食也很豐富,東北菜,老北京小吃,海鮮,家常菜等等。
方莊
方莊是最有名的老北京特色小吃街之一,這條美食街非常的熱鬧,來玩的人很多,方莊美食街的美食還是很豐富的,每天到了中午11點(diǎn)的時(shí)候,這里就開始又人氣了,到了晚上,這里就更熱鬧了,方莊美食街環(huán)境不錯(cuò),而且美食豐富,想要吃夜宵就來這里準(zhǔn)沒錯(cuò)。
王府井大街
王府井美食街應(yīng)該是名氣最大的美食街之一,北京王府井是逛吃的好去處,小吃街里有很多小吃,小吃種類繁多,這里的小吃比較多,而且價(jià)格也很實(shí)惠,是很多外地人比較愿意去的一條小吃街。王府井大街有很多地道北京風(fēng)味美食,鹵煮火燒,豆汁,爆肚都有。
什剎海美食街
什剎海美食街在北京是很有人氣的,這里白天可能比較冷清,但是一到了晚上,這里就不一樣了。這里有名的餐廳很多,比如很多人都知道的烤肉季、茶馬古道、客家人等等,還有不少老字號(hào)小吃店,月盛齋、爆肚馮、年糕錢等等,老北京風(fēng)味都在這里可以吃。
南鑼鼓巷美食街
南鑼鼓巷應(yīng)該是很多來北京游玩的人都會(huì)去的一個(gè)地方,這里是現(xiàn)代和傳統(tǒng)相結(jié)合的地方,也是熱門旅游景點(diǎn)之一。南鑼鼓巷美食街很有特色,小店很多,這里是典型的老北京胡同,古色古香,煎餅俠的煎餅果子,雙皮酸奶等等,還有那些傳統(tǒng)風(fēng)味美食。
阜成路
阜成路美食街和其他的美食街不一樣,這是一條比較高端的美食街,這里的店鋪消費(fèi)都不低,比如說想要吃正宗的燕、翅、鮑等奢侈的美味,來這里就對(duì)了,阜成路有很多地方菜館,比如杭州菜、湘菜、川菜等等,而且店鋪裝修大氣,來這里消費(fèi)的,大多都是土豪。
老北京十大特色小吃街是吃貨們的天堂,這里不僅是老北京小吃的聚集地,也是知名的旅游景點(diǎn),逛吃的首選。
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;