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    當(dāng)前位置 :
    
  
      
	
      
		
		
      
			
			
      
				
      觀音豆干
      
				
      
				推薦理由：
      觀音豆腐干皮面光潔潤滑細(xì)膩，呈金黃色；聞之，甘香味濃，芳香四溢，引人食欲；食之，甘甜可口，越嚼越香，回味悠長。同時(shí)，具有綿實(shí)特點(diǎn)，每張折成三折，可承受約25公斤重的拉力。由于質(zhì)量長久不衰，聲名遠(yuǎn)播，產(chǎn)品除暢銷鄰近各縣外，還遠(yuǎn)銷重慶、成都、廣州等地。
      
			
      
			
		
      

	
      
	

	
      
	
      
	
      
	
      
		
      簡介
      
		
      【歷史起源】
      觀音豆腐干，又名"仁"字豆腐干。主產(chǎn)大竹觀音鄉(xiāng)，有百多年歷史。因裝壓豆腐箱版上刻有36個(gè)"仁"字，制成的每大張（一市尺見方、重二兩五錢）豆腐干上的36個(gè)小塊中均顯一個(gè)"仁"字，故稱"仁"字豆腐干。
      【產(chǎn)品特色】
      聞之，甘香味濃，芳香四溢，引人食欲；食之，甘甜可口，越嚼越香，回味悠長。
      【工藝流程】
      觀音豆腐干選用優(yōu)質(zhì)大豆，輔以鹵料、白砂糖、精鹽等材料，用祖?zhèn)髅芊胶蛡鹘y(tǒng)手工藝精工鹵制而成。
      【需求場合】
      佐酒、請(qǐng)客、送禮