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    當(dāng)前位置 :
    
  
      
	
      
		
		
      
			
			
      
				
      水晶宮磨籠蝦
      
				
      
				推薦理由：
      水晶宮磨籠蝦是江蘇常州傳統(tǒng)的地方名菜，屬于蘇菜系。此菜酸甜帶澀，別具風(fēng)味。主要原料有海蝦150克，王不留行30克，桑椹30克。
      
			
      
			
		
      

	
      
	

	
      
	
      
	
      
	
      
		
      簡介
      
		
      【口味特點】
      水晶宮磨籠蝦酸甜帶澀，別具風(fēng)味。
      【主要食材】
      主料：海蝦150克，王不留行30克，桑椹30克。
      配料：味精、鹽各少許。
      【制作工藝】
      1、先將洗凈的王不留行、桑椹投入砂鍋，加入清水2碗，用文火約煲20分鐘。
      2、濾去藥渣，放入海蝦，煮滾至蝦熟透即成。3、食時調(diào)好鹽、味精。