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      瀆上西瓜
      
				
      
				推薦理由：
      瀆上西瓜是江蘇省無錫市宜興市的特產。瀆上西瓜的特點是：瓤紅，子黑，汁多，味甜，個兒大，產量高，最大的西瓜可達三、四十斤。 太湖西岸的百里瀆區(qū)，是宜興西瓜的主要產地，這里盛產的晚熟西瓜，稱"瀆上西瓜"。立秋之后，當其它品種的西瓜均已落市時，瀆上西瓜卻大量上市，滿足城鄉(xiāng)群眾的需要。上海益民食品廠早就和宜興瀆區(qū)一些供銷社訂立合同，用瀆上西瓜制成西瓜罐頭，遠銷海外。 瀆上西瓜歷來吃口好，和外地產的以及本地其它地方產的西瓜相比較，無論口感還是沙度，吃來吃去，都是瀆上西瓜勝一籌。 
      
			
      
			
		
      

	
      
	

	
      
	
      
	
      
	
      
		
      簡介
      
		
      【生長環(huán)境】
      宜興市全年溫暖濕潤。熱量條件好，年平均氣溫15.7℃夏季最熱月平均氣溫28.3℃。年平均無霜期240多天，生長期可達250天左右，積溫5418℃，日照較足，7-8月日照時數(shù)最多。農作物一年可2-3熟。降水豐沛，全年有雨，年平均雨日136.6天，年平均降水量1177毫米，春夏雨水集中。地面水、地下水豐富。適合西瓜生長。
      【品質特征】
      瀆上西瓜瓤紅，子黑，汁多，味甜，個兒大，產量高，最大的西瓜可達三、四十斤。
      【口感味道】
      瀆上西瓜口感細膩、食口性好、纖維少、水分足、甜度高。
      【食用方法】
      直接食用，原滋原味。榨汁、煮粥都好吃。
      【選購技巧】
      1、看形狀。瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋。瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃。
      2、聽聲音。聲音疲而濁，類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音。
      3、端重量。成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重比生瓜相對輕一些。
      【儲存方法】
      已經(jīng)切開的西瓜用保鮮膜完全包好放進冰箱冷藏；未切開的西瓜就用保鮮膜整個密封住放在陰涼通風的房間里。