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      當(dāng)前位置 :

      百寶飯

      推薦理由:

      百寶飯包括棗泥、桂圓肉、蓮芯、米仁、糯米、豆沙等材料,味道奇佳。

      簡(jiǎn)介

      【制作過(guò)程】

      1.將糯米淘洗干凈,放入清水中浸1-2小時(shí)后盛入容器略灑一些水,上籠蒸30分鐘至熟。

      2.鍋內(nèi)放豬油,水(如喜歡吃稀一點(diǎn)可略多加一點(diǎn)水),白糖,待糖溶化后,下濕淀粉勾薄芡,再將糯米飯倒入炒透,最后放蓮心,青梅,綠瓜絲,蜜棗,桂圓肉,桂花,拌勻盛起即可。

      【食用方法】

      蒸熟之后,用碗倒入瓷盆之中。另加甜湯拌食,干濕適度,味道奇佳。