當(dāng)前位置 :
象山大黃魚(yú)
推薦理由：
大黃魚(yú)主要棲息于80米以?xún)?nèi)的沿岸和近海水域的中下層，以攝食各種小型魚(yú)類(lèi)及甲殼動(dòng)物為生。
簡(jiǎn)介
【生活習(xí)性】
大黃魚(yú)成魚(yú)時(shí)主要攝食各種小型魚(yú)類(lèi)及甲殼動(dòng)物(蝦、蟹、蝦蛄類(lèi))。生殖盛期攝食強(qiáng)度顯著降低;生殖結(jié)束后攝食強(qiáng)度增加。幼魚(yú)主食橈足類(lèi)、糠蝦、燐蝦等浮游動(dòng)物。
大黃魚(yú)能發(fā)出強(qiáng)烈的間歇性聲響，同時(shí)對(duì)音響也很敏感。它的主要發(fā)音器官是鰾及其兩側(cè)的聲肌。當(dāng)聲肌收縮時(shí)，壓迫內(nèi)臟使鰾共振而發(fā)聲。在生殖季節(jié)魚(yú)群終日發(fā)出“咯咯”、“嗚嗚”的叫聲，聲音之大在魚(yú)類(lèi)中少見(jiàn)。
【選購(gòu)技巧】
體表：體態(tài)勻稱(chēng)，鱗片緊貼較完整，胸鰭、腹鰭、腹部呈金黃色或淡黃色包括白鱗黃)，背部呈黃褐色，有光澤。
鰓：鰓絲清晰，呈鮮紅色，粘液透明。
眼球：眼球飽滿，角膜清晰。
氣味：具有大黃魚(yú)固有氣味，無(wú)油污等異味。
組織：肌肉堅(jiān)實(shí)，富有彈性，內(nèi)臟清晰、無(wú)腐爛。
【儲(chǔ)存方法】
冰箱保鮮可以存放20天以上，零下8度冷凍保存可以保存一年。
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