潘集酥瓜
潘集酥瓜個(gè)大肉厚,而且肉質(zhì)脆嫩,熟透后肉質(zhì)呈金黃色,味極香甜。但由于酥瓜熟透后特別酥脆不易運(yùn)輸,只能在淮南及周邊地區(qū)見到。
簡(jiǎn)介
【歷史】
酥瓜,屬葫蘆科甜瓜屬薄皮甜瓜的一個(gè)亞種,栽培歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)考證,太行山以東、秦嶺—淮河以北是薄皮甜瓜的次級(jí)發(fā)源地,潘集酥瓜即是其中一個(gè)重要的地方特色品種。
2008年,淮南市發(fā)布了潘集酥瓜淮南市地方標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)建了潘集區(qū)酥瓜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。
2013年,潘集酥瓜2項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布并通過國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),成為繼八公山豆腐之后的又一地方名片。
2015年,淮南師范學(xué)院與“潘集酥瓜”共同成立了產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新基地,這標(biāo)志著“潘集酥瓜”將獲得高校的智力支持。“潘集酥瓜”產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新基地的智力團(tuán)隊(duì)由7位中青年教師組成,其中擁有博士學(xué)位的就有6人。他們?cè)谒镜募{米富硒降鎘技術(shù)及其應(yīng)用,潘集酥瓜苗的抗重茬、品質(zhì)改良及脫毒苗選育研究方面取得了不俗的成績(jī)。
【品質(zhì)特點(diǎn)】
果皮綠白,香甜酥脆、汁多爽口
【產(chǎn)地環(huán)境】
冬夏長,春秋短,四季分明。氣溫年平均15.1℃,平均日照時(shí)數(shù)2298小時(shí),年平均降水量905.6毫米,無霜期年平均215.5天。適宜的地理氣候條件,為潘集酥瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了理想的自然基礎(chǔ)
【產(chǎn)品榮譽(yù)】
2006年,潘集酥瓜通過農(nóng)業(yè)部無公害認(rèn)證。
2013年12月31日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“潘集酥瓜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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