當(dāng)前位置 :
機(jī)粽
推薦理由：
機(jī)粽是廣東省雷州地區(qū)傳統(tǒng)小吃，在雷州各地均能找到他的蹤影。是雷州逢年過節(jié)，婚嫁祝壽，串門走親的必備禮物。別具風(fēng)味，格外可口。
簡介
【食材】
為糯米粉末、蘇打。
【制作方法】
機(jī)粽并不是用機(jī)器生產(chǎn)的粽子，而是另一種食品的名稱。它和制作甜粄的程序一樣，所不同者，甜粄是用糯米粉末混和糖制成，而機(jī)粽則是用糯米粉末混合蘇打制成。機(jī)棕很有粘性，一般家庭用縫衣線切割，確屬一種特色。
【食用方法】
因?yàn)闄C(jī)粽沒有加糖，在吃時(shí)要蘸紅糖。
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