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    當(dāng)前位置 :
    
  
      
	
      
		
		
      
			
			
      
				
      橫瀝甜玉米
      
				
      
				推薦理由：
      橫瀝鎮(zhèn)農(nóng)民發(fā)現(xiàn)臺灣“華珍”品種最適合當(dāng)?shù)胤N植。該品種表現(xiàn)生長勢強，高抗大小斑病和莖腐病，絲黑穗病和彎孢霉葉斑病，高感灰斑病、紋枯病和穗腐病。
      
			
      
			
		
      

	
      
	

	
      
	
      
	
      
	
      
		
      簡介
      
		
      【生長環(huán)境】
      橫瀝地區(qū)位于肥沃的沖積平原邊緣,由河積、海積等綜合因素帶來的泥沙沖積而成，土壤類型以粘壤土為主，土層深厚，達2米以上，保肥保水能力強，有機質(zhì)、礦物質(zhì)含量豐富(有機質(zhì)1.6%，全氮0.14%，10.16%，全鉀1.1%，堿解氮1140ppm，速效磷22.4ppm，速效鉀177ppm，銅59.2ppm，鈣1600ppm，鎂5700ppm，鐵4.6%，鋅101ppm)，耕作層土壤pH值達7.5～7.9，肥沃的土壤使甜玉米種植得天獨厚，不僅產(chǎn)量有保障，長出的玉米完整、美觀，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特。
      【品質(zhì)特征】
      1、感官特色：蒸煮后食用：甜、香、柔嫩，皮薄渣少，穗形美觀，顏色鮮亮；
      2、直接生食：甜、鮮、脆、嫩，清香味綿，皮薄渣少，穗形美觀，顏色鮮亮。
      【口感】
      甜玉米味甜、口感好。
      【選購技巧】
      選購時應(yīng)挑選苞大、籽粒飽滿、排列緊密、軟硬適中、老嫩適宜、質(zhì)糯無蟲者為佳。
      【儲存方法】
      1．采收：5月下旬至6月下旬，玉米吐絲后20至25天，花絲變黑時采收。采收時需帶苞葉。
      2．貯藏：常溫下存放時間不超過24h。不得堆碼。
      【推薦食譜】
      玉米南瓜糯米粥、糯玉米燉豬蹄、玉米烏雞湯、玉米燉鴨湯、玉米排骨湯