當(dāng)前位置 :
干烘茶
推薦理由：
干烘茶又名“黃大茶”，源于安徽省霍山，六安一帶，創(chuàng)制于明代隆慶年間，后傳入萊蕪，距今已有四百多年的生產(chǎn)歷史。其葉大，梗長，為半發(fā)酵茶。其湯濃色重，具有濃烈的老火香，性溫，適于胃不好人群。此外，黃大茶具有藥物作用，可治輕微感冒，幫助消化，提神，解乏，解酒，止渴等功能，是萊蕪人喜好的飲品，亦是人們走親訪友的饋贈(zèng)佳品。
簡介
【品質(zhì)特征】
干烘茶其葉大，梗長，為半發(fā)酵茶。其湯濃色重，具有濃烈的老火香，性溫，適于胃不好人群。此外，黃大茶具有藥物作用，可治輕微感冒，幫助消化，提神，解乏，解酒，止渴等功能，是萊蕪人喜好的飲品，亦是人們走親訪友的饋贈(zèng)佳品。
【口感】
香氣高、滋味濃郁。
【加工工藝】
鮮葉——攤放——?dú)⑶唷獢倹觥鹾妗項(xiàng)l做形——攤涼回潮——足火烘干——揀剔精制——分級(jí)包裝。
【選購技巧】
1、外觀：看茶葉是否完整，飽滿;
2、察色：以自然油，湯色金黃透亮為上;
3、嗅香：氣味芳鮮醇和為佳。
【儲(chǔ)存方法】
1、分成小包裝，可以使用打包機(jī)打包;
2、放進(jìn)放進(jìn)冰箱冷藏室，記住要單獨(dú)存放;
3、密封放在陰涼通風(fēng)的地方，不要陽光直射;
4、放入袋子中，在旁邊放一小包干燥劑也可以;
5、用紙包好，生石灰用布袋裝，放在茶葉旁邊也能起作用;
6、放在陶瓷罐、紫砂內(nèi)，放在低溫低濕的地方。
【需求場合】
自飲：辦公室、家里、招待客人;
送禮：送領(lǐng)導(dǎo)、朋友、家人、長輩等。
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