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    當(dāng)前位置 :
    
  
      
	
      
		
		
      
			
			
      
				
      紅旗油豆角
      
				
      
				推薦理由：
      紅旗油豆角是黑龍江省的特產(chǎn)蔬菜，是地方俗稱，屬于菜豆的一種。紅旗油豆角纖維含量少，含水率低，風(fēng)味獨(dú)特，鮮嫩可口，是晚秋蔬菜淡季的理想菜品。
      
			
      
			
		
      

	
      
	

	
      
	
      
	
      
	
      
		
      簡介
      
		
      【品質(zhì)特征】
      以其體大、肉肥、味美無筋的特點(diǎn)，深受用戶推崇。它的嫩夾味道鮮美，無纖維，即可鮮食。
      【選購方法】
      1.在選購豆角時,一般以豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳,而有裂口、皮皺的、條過細(xì)無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。
      2.油豆角不易保存,主要是表面出現(xiàn)褐色斑點(diǎn),老化時豆莢外皮變黃,纖維化程度增高,種子長大,豆莢脫水等。最好買回后當(dāng)天食用完畢。
      【推薦食譜】
      油豆角燉肉、煸油豆角、排骨油豆角燉土豆、油豆角燉排骨等。