當(dāng)前位置 :
長春鳊
推薦理由:
鳊花學(xué)名長春鳊是黑龍江、松花江名產(chǎn)“三花五羅”之一花——鳊花。其肉嫩味鮮,營養(yǎng)價值高,鳊花可煎可燉,煎燉皆宜。
簡介
【形態(tài)特征】
長的有點象武昌魚,又不是武昌魚。體側(cè)扁,呈菱形。腹棱明顯,自胸鰭直至肛門背鰭刺粗壯而光滑,臀鰭條3,28~34。
【口感】
肥而不膩,可煎可燉。
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