當前位置 :
采芝齋糖果
推薦理由：
采芝齋是中國老字號糖果店，全稱蘇州采芝齋糖果店。
簡介
采芝齋是中國老字號糖果店，全稱蘇州采芝齋糖果店。位于江蘇蘇州市觀前街，在上海等地設(shè)有分店。建于19世紀末，素以品種繁多、風味獨特的蘇式糖果而聞名中外。采芝齋自產(chǎn)自銷的糖果上百種。主要有各式松子軟糖、烏梅餅、九制陳皮、沉香橄欖等。其特色是選料講究、加工精細、營養(yǎng)豐富、甜香可口，既有中國傳統(tǒng)糖果的特色，又吸取西式糖果的長處，自成一格。糖果內(nèi)的某些原料，不僅好吃，且具有滋養(yǎng)補益作用，寓藥理于甘美食品之中。
【產(chǎn)品種類】
采芝齋自清代同治九年(1870年)設(shè)攤起，至解放前的四代相傳，在實踐中創(chuàng)造了不少具有民族和蘇州地方特色的名牌產(chǎn)品。如糖果類有松粽糖、玫醬糖、脆松糖、脆桃球、軟松糖、薄皮糖、輕松糖、重松糖、輕桃糖、杏仁糖、蛋黃花生、清水山楂糕、玫瑰醬等，炒貨類有香草西瓜子、玫瑰西瓜子、椒鹽榧子、椒鹽胡桃等，清水蜜餞類有白糖楊梅干、九制梅皮、玫瑰半梅、九制陳皮等共一百十多個品種。
其中，金黃松脆的脆松糖、潔白清香的輕松糖、甜肥軟糯的軟松糖，是蘇式糖果的代表，內(nèi)含松子仁有益肺補氣功效。香甜松脆的脆桃球，內(nèi)含去衣核桃仁有潤肺止咳作用。鮮紅透明的清水山楂糕，有降低血壓作用?；ㄏ惴曳嫉拿倒遽u有散瘀止痛作用。甜咸適口的椒鹽胡桃，有補氣養(yǎng)血作用。味美可口的白糖楊梅干、九制梅皮、九制陳皮等，有健胃消食作用。其他著名產(chǎn)品如炒貨品種粒粒鳳眼，殼薄仁厚的玫瑰，奶油西瓜子，都以"凈、小、香"著稱，有生津潤腸作用。
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