導語：夏至迎來人體陽氣達到鼎盛時期，夏至習俗盛行吃面條，開胃有解暑。何況夏至小麥新鮮上市正是嘗鮮的時候。除此，夏至還有一種習俗是吃狗肉，夏至吃狗肉的習俗流傳至今，一方面有避邪等迷信的原因，一些市民認為“夏至吃狗肉可以精神旺運氣旺”，“可以升官發(fā)財”。另一方面是因為狗肉滋補、暖胃。不過許多愛狗人士對此非常反感，每逢夏至玉林人吃狗肉習俗會被責備，究竟夏至吃狗肉好處有哪些?真的是吃了就有利于健康嗎?
夏至吃狗肉，古時說法稱這天吃狗肉能祛邪補身，抵御瘟疫等
夏至吃狗肉習俗由來
國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜，能辟不祥”之說，命令臣民殺狗避邪。后來形成夏至殺狗的習俗。民間又有“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。就像現在流行的冬病夏治一樣，“立夏日，吃補食”的民謠，也說明食補從立夏就開始了。正是基于這一良好愿望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。
夏至吃狗肉有利健康?——吃狗肉消化不良、誘發(fā)胃腸積熱等疾病。
狗肉性溫，大補元氣，屬性燥熱，僅適宜秋冬季節(jié)食用，夏天吃狗肉會上火，外熱加上內熱，對身體不利。但夏至這天例外，夏至這天吃了狗肉，不但不會熱氣，不會對身體引起不適，反而會對身體有益。大概是相生相克的道理吧。當然，夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等腸胃病。
狗肉宴備受爭議愛狗人士堅決反對
狗肉在中國歷史絕大多數時期是低級食品，吃狗肉談不上“發(fā)揚中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)”，吃狗肉也非中國僅有，許多國家都曾或仍有吃狗肉的習慣。雖然在世界多數國家或地區(qū)吃狗肉是禁忌，立法禁食狗肉的只有中國香港。韓國、中國金華皆取消了狗肉節(jié)，吃狗肉的社會習俗世易時移。
盡管動物保護者再三抗議、抵制，玉林“荔枝狗肉節(jié)”依然如期舉行。舌尖上的美味和舊觀念下不可撼動?2011年，韓國取消了露天狗肉節(jié)。皆因近年來此行業(yè)日漸蕭條，尤其是韓國的年青一代更是反對這種做法，并認為這是“國際恥辱”。動物保護主義者持續(xù)的抗議活動導致活動主辦方租不到場地，最終于取消了這個用于推廣食用狗肉的節(jié)日。同樣被取消的還有中國金華的湖頭狗肉節(jié)，2011年10月即將開始的狗肉節(jié)因一則網帖的曝光，引發(fā)網友的軒然大波，紛紛斥責其“血腥殘忍”、“虐殺動物”，在輿論的壓力下，金華政府取消了在當地已有600多年的傳統(tǒng)狗肉節(jié)。
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