在四川，攀西的陽(yáng)光可以滋養(yǎng)了川西南大地，給我們提供了豐富的物資資源。給大家介紹一下攀枝花的美食。
1、爬沙蟲(chóng)
攀枝花的爬沙蟲(chóng)又叫做沙參，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，通常用來(lái)油炸或作別的菜肴。
2、鹽邊牛肉
攀枝花的鹽邊地區(qū)喜歡吃干拌牛肉，這個(gè)區(qū)域是彝族聚居地區(qū)，牛肉白鹵后，切成薄片，用香蔥、香菜、小米辣、辣椒粉、花椒粉、木姜子拌制，效果非常好。
3、攀枝花的羊肉米粉
攀枝花人早餐喜歡羊肉米粉，米粉冒熟后加入濃濃的羊肉、羊雜、羊骨熬制的湯，攀枝花人喜歡在吃這個(gè)羊肉米粉時(shí)加入薄荷。
4、攀枝花燒烤
攀枝花的長(zhǎng)簽燒烤，腌好的小豬肉、排骨、雞肉、小腸等烤制成熟，蘸辣椒面、花椒粉，非常具有地方特色。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
