不可錯過的本溪美食 本溪美食名錄
導語：本溪美食名錄喇蛄是首選的，還有馬家燒麥要入選。除了當?shù)孛朗?，在本溪天南海北的美食也都能找到，味道卻不偏頗，叫人盡享饕餮之旅。
喇蛄，多生于本溪山溪、河流的石下，形狀頗似蝦，有蟹身魚尾之態(tài)?？蔁蛑笫?，亦可搗爛后取汁熬熟，制成味道鮮美的喇蛄豆腐。
馬家燒麥，是沈陽市著名的清真風味小吃，已有180多年的歷史，享譽沈陽地區(qū)。虹鱒魚虹鱒魚原為美國名貴魚種,近年在本溪山鄉(xiāng)冷泉安家并大量繁殖.此魚肉質(zhì)細嫩, 味道鮮美,以熬湯味道更佳。
長寬豬蹄，系列產(chǎn)品乃祖?zhèn)髅胤脚渲疲倪x料，細致加工而成，主要品種有：豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏制品，該主品是燕東一絕，風味獨特，具有咸鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，冬氣 郁，四味無窮，老少皆宜。
全羊席，是用新鮮羊的心、肝、肺、大腸、小腸、腎、羊舌、羊眼、羊耳、羊肚、羊蹄、羊血等雜碎做成的。每一種剁碎做一種帶場的菜，分別盛在16個小瓷碗里，每碗都盛得不太滿，隨吃隨添，始終保持熱氣騰騰。
蒙古餡餅，突出的特點是皮兒薄、面透、餅軟，為了達到這個標準，蒙古餡餅在制作的時候首先要求面稀、餡兒細，因為只有餡兒剁得比較細，包的時候才能不破，而面稀是為了保證烙好的餅皮兒軟。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
