平度著名特產(chǎn)小吃有臘桿子燒雞、家常牙魚塊、南村煎包、熱拌涼等等。
1、熱拌涼
熱拌涼是山東平度的傳統(tǒng)名吃，其制作工藝并不復(fù)雜，但選料十分豐富，選用黃瓜、涼皮、西紅柿、雞蛋餅、黑木耳、豆腐皮、瘦肉絲為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，食用的時候再配以各種花生醬，蒜泥，雞精等配料，所制作出來的熱涼拌咸香適口。
2、南村煎包
南村煎包是山東平度的傳統(tǒng)名吃，其制作方法非常精細，選用面粉和豬肉為主要原料，再用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的煎包色澤金黃，口味鮮美，外皮松軟有彈性。
3、家常牙魚塊
家常牙魚塊是山東平度的傳統(tǒng)名吃，選用鮮魚為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的牙魚塊魚肉鮮美，魚湯純香，清鮮可口，營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用，可使人身體健壯，益壽延年。
4、臘桿子燒雞
臘桿子燒雞是山東平度的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，其制作工藝十分精細，烤雞講究用臘木燜烤，配以各種鹵料，所制作出來的烤雞肉質(zhì)緊實，咸香分明，不油不膩。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
