當(dāng)前所在位置 :

辛集特產(chǎn)有哪些辛集有哪些特產(chǎn)

2020-12-18 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　辛集是河北的縣級(jí)城市，有著非常悠久的歷史，今天來看看辛集有哪些特產(chǎn)吧!

　　辛集特產(chǎn)一：辛集咸驢肉

　　辛集咸驢肉是河北辛集的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，在清道光年間就已經(jīng)非常出名了，其制作工藝非常精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的驢肉為主要原料，再配以花椒、大料、小茴香等調(diào)料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的鮮驢肉色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。

　　辛集特產(chǎn)二：辛集扒雞

　　辛集扒雞是河北辛集的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝精細(xì)，選用生長兩年以內(nèi)的雞為原料，宰殺洗凈，配以白芷、桂皮、沙仁、豆蔻、丁香等多種輔料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的扒雞色澤金黃，肉質(zhì)酥嫩，十分美味。

　　辛集特產(chǎn)三：辛集鴨梨

　　辛集鴨梨是河北省石家莊市辛集市的特產(chǎn)。辛集鴨梨種植歷史悠久，享有“甘若蜜、脆若凌”之美譽(yù)，果面潔白、干凈、品相好。比較有名的是“天華牌”鴨梨。辛集鴨梨不僅是歷代人民習(xí)慣食用的新鮮水果，以其色、香、味、形惹人喜愛，而且具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。它含果糖、葡萄糖、蘋果酸等多種有機(jī)酸和蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素等多種維生素。

　　辛集特產(chǎn)四：辛集枸杞

　　辛集枸杞原從寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)縣引入，至今已有40多年歷史。栽培面積達(dá)2.5萬畝，年產(chǎn)杞果500萬公斤，是我國枸杞集中產(chǎn)區(qū)之一。其特點(diǎn)是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔軟、包紅如血，素有"血杞"之稱。據(jù)鑒定，枸杞果中含有生物堿、甜菜堿、膽堿、酸漿紅果素，胡蘿卜素等多種成分，是名貴的滋補(bǔ)健身藥。

熱門資訊更多 >>