滄州是河北的地級(jí)城市,有著非常悠久的歷史,今天就來(lái)看看滄州有哪些特產(chǎn)吧!
滄州特產(chǎn)一:金絲小棗
金絲小棗是河北滄州的特色產(chǎn)品,滄州有著“中華金絲小棗第一縣”的美稱,其產(chǎn)地有著優(yōu)越的地理環(huán)境,光照充足,降水充沛,非常適合棗樹(shù)的生長(zhǎng),所產(chǎn)出的金絲小棗入口甜如蜜,外形如珠似璣,故稱金絲小棗。
滄州特產(chǎn)二:獻(xiàn)王酒
獻(xiàn)王酒歷史悠久,迄今為止已有2100多年,源自漢代宮廷秘方“漢窖六藝”,獻(xiàn)王酒醇而有度、柔而不淡、清心定志。解放后,公私合營(yíng),本地釀酒作坊收歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧站名下。1979年,獻(xiàn)縣糧食局收編各糧站作坊,在淮鎮(zhèn)建立國(guó)營(yíng)制酒廠,生產(chǎn)“獻(xiàn)王醇”系列白酒。
滄州特產(chǎn)三:河間驢肉火燒
河間驢肉火燒是河北滄州的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,俗話說(shuō)“天上龍肉,地下驢肉”,河間驢肉火燒是滄州的傳統(tǒng)名吃,驢肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細(xì),口感更好,沒(méi)有豬肉的肥膩,也沒(méi)有羊肉的膻味,所以說(shuō)驢肉是走獸肉的上品的確不為過(guò)。
滄州特產(chǎn)四:丁氏香腸
丁氏香腸是河北滄州的傳統(tǒng)名吃,歷史悠久,起源于清雍正年間。其制作方法精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的豬肉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來(lái)的丁氏香腸香而不膩,酥而不硬,深得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各界名人贊譽(yù)。
滄州特產(chǎn)五:吳橋?qū)m面
吳橋?qū)m面是滄州最著名的特產(chǎn),東漢年間被列為“貢面”,該面營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,面條細(xì)勻空心,色澤油亮而潔白,耐火不糟,回鍋不爛,食用方便,既可以做為主食,又可以做副食佐餐;2007年為中國(guó)雜技之鄉(xiāng)博覽館傳統(tǒng)食品唯一入選產(chǎn)品。
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