大理的特產(chǎn)有大理生皮、乳扇、大理餌塊、鄧諾火腿、白族蠟染、洱源梅子、大理雪梨、麥地灣梨、下關(guān)沱茶、喜洲耙耙、南澗鍋巴油粉。
大理特產(chǎn)一：諾鄧火腿
諾鄧火腿是云南省大理州云龍縣諾鄧村的特產(chǎn)。大理有著優(yōu)越的地理環(huán)境，冬春干燥，夏秋雨濕，干涼同季，雨熱同期，寒溫?zé)猃R全，干燥濕兼有”的氣候特征，非常適合火腿的制作，所制作出來的火腿，質(zhì)優(yōu)而味美，切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味和白族同胞腌臘制品的風(fēng)格。
大理特產(chǎn)二：洱源梅子
洱源梅子是云南大理的特色水果，大理洱源被譽(yù)為“中國梅子之鄉(xiāng)”，源于其優(yōu)越的地理環(huán)境，大理州北部，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，溫和潤濕，春暖冬干，夏秋多雨，土層深厚肥沃。其氣候、雨量、光照及土質(zhì)，都適宜梅子樹生長。所產(chǎn)出的梅果個(gè)頭大、肉質(zhì)厚、色澤美、酸脆可口，可作為水果直接食用，又可加工為話梅、蘇裹梅、雕梅、燉梅、果醋及梅子飲料等多種產(chǎn)品。
大理特產(chǎn)三：下關(guān)沱茶
沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品，早就暢銷省內(nèi)外。下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
