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鄭州的特產(chǎn)小吃有什么鄭州有什么特產(chǎn)小吃

2020-05-25 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　鄭州是一個(gè)特別適合旅游的城市，文化氣息濃郁，同時(shí)，這里也有非常多好吃的美食，尤其是當(dāng)?shù)氐男〕?，種類(lèi)多樣，味道豐富，到底有哪些美食是到當(dāng)?shù)匾欢ú荒苠e(cuò)過(guò)的呢？

　　鄭州燴面

　　鄭州燴面是河南地區(qū)的一大特色，也是河南面食的代表作之一。河南人喜歡吃燴面，其口感勁道，味道鮮美、湯好面筋，最重要的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以深受大眾喜愛(ài)。目前鄭州燴面的種類(lèi)繁多，口味多變，比如有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等，燴面的精華就在湯里，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上，好吃又健康。

　　登封燒餅

　　登封燒餅是河南鄭州市登封的傳統(tǒng)名點(diǎn)，這是一種面食小吃，有著悠久的歷史。登封燒餅做工精細(xì)，由純天然小麥面粉和白芝麻做成，揉成面團(tuán)之后再割成一個(gè)個(gè)餅狀，經(jīng)過(guò)幾道復(fù)雜程序，將芝麻用水粘在餅的表面，烙成燒餅。登封燒餅焦中透香，還有白芝麻的味道，酥脆好吃。

　　大隗牛肉

　　牛肉是新密市大隗鎮(zhèn)的一大特色，其最有名的五香牛肉成為了當(dāng)?shù)氐拿?。大隗牛肉歷史悠久，采用獨(dú)特的配方制成，工藝嚴(yán)密、加工精細(xì)，制作完成后的牛肉色澤鮮艷，味道醇香，氣息芳香，余味悠長(zhǎng)，確有五香牛肉之美稱(chēng)。大隗牛肉的創(chuàng)始人是馬玉順，經(jīng)幾代人研制的配方，味道出眾，吃過(guò)的人都大加贊譽(yù)。