武漢小吃在全國都很有名,比如大家都喜歡的熱干面,風(fēng)味獨特,到武漢吃小吃去哪呢?武漢小吃店眾多,為大家推薦一下這幾家,不僅名氣大,味道也是最好的。
武漢吃小吃去哪?
蔡林記(戶部巷店)
武漢吃小吃去哪?武漢小吃店蔡林記一定是很多人都會推薦的,這家店最火的就是武漢小吃熱干面了,號稱武漢最正宗的熱干面之一,餐廳品牌可以追溯到1928年,口味地道,用料十足,是正宗的老店了,面條筋道,亮點在于拌了芝麻醬,可以根據(jù)各人不同的口味。
人均:20元
招牌美食:熱干面,豆皮,豆腐腦,三鮮豆皮,鍋貼煎餃
地址:戶部巷樓合樓一樓6-8號
老通城豆皮(吉慶街店)
豆皮是武漢小吃的代表之一,餡講究,煎制精細,煎好后油光閃亮,色黃味香,武漢人經(jīng)常把它作為早餐吃。武漢街頭巷尾的各大早餐攤位都有的一種武漢小吃。這家老通城豆皮是百年老字號店,在武漢宵夜很出名的吉慶街上,位置很好,據(jù)說是武漢豆皮中人氣口碑排名第一的店。
人均:14元
招牌美食:糊米酒武漢豆皮,牛肉豆皮,三鮮豆皮,熱干面臭豆腐
地址:中山大道神峰山莊樓下
天天紅油趙師傅熱干面
天天紅油趙師傅熱干面是以武漢熱干面作為主打,但是他家有名的武漢小吃絕對不只是熱干面。武漢吃小吃必去的這家天天紅油趙師傅熱干面到底有哪些特色呢?首先除了熱干面,他家的油餅包燒麥人氣也很高,吃起來皮脆味香,所有的食物都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,燒麥也很不錯。
人均:14元
招牌美食:熱干面,油餅包燒梅,油餅包燒麥,牛肉寬粉
地址:糧道街139號(近古剎巷)
嚴老幺燒麥(前進四路店)
最有名的武漢小吃店嚴老幺,這家店在武漢相當火,武漢吃小吃必去的地方。這里的武漢小吃很豐富,而且價格實惠,味道正宗,這就是他家火的原因了,三鮮豆皮7元一份,沒有復(fù)雜的餡料,但是就是好吃,還有香菇燒麥6元一兩,這是店里的招牌美食,相當好吃,糯、香、鮮!魚糊粉5元一碗。
人均:13元
招牌美食:香菇鮮肉燒麥,嚴氏重油燒賣,雞冠餃,蝦仁湯包,生煎包,熱干面,豆皮
地址:前進四路240號
糊湯粉是地道的武漢小吃,這里的小吃都是很地道的,戶部巷內(nèi)里面很有名的一家武漢小吃店,店面環(huán)境一般,但人氣爆好。主打武漢特色小吃糊湯粉,用魚肉熬制的湯加上胡椒粉和淀粉,還有細細的米粉,味道很鮮,感覺有點像胡辣湯的味道,油條是吃糊湯粉的標準配備,把油條泡在糊湯粉里吃,特別好吃。
人均:11元
招牌美食:熱干面,徐嫂糊湯粉,糍粑面窩 , 徐嫂糊湯粉配油條,糊湯粉
地址:戶部巷千里香餛飩南20米
武漢小吃店不少,以上是武漢吃小吃必去的幾個地方,代表了最正宗的武漢小吃風(fēng)味。
9月23日7時36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞記者實地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅持尋找,最終得以團圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會提升口感,而威士忌加冰塊后口感會更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時加糖,對營養(yǎng)成分會有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個小時,瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;