周口是河南的地級城市，有著非常悠久的歷史和燦爛的文明，是“中華文化發(fā)祥地之一”，那周口有哪些出名的特產(chǎn)呢?

周口特產(chǎn)一：沈丘顧家饃

　　顧家饃是河南省周口市沈丘的傳統(tǒng)特色名點，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，顧家饃已經(jīng)有著四百多年的歷史了。顧家饃的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，在經(jīng)過手工揉搓等70多道工序制作而成，題材廣泛，花鳥蟲草等，栩栩如生，惟妙惟肖，吃起來也是十分美味。2008年，顧家饃被列為周口市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2009年被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

周口特產(chǎn)二：淮陽黃花菜

　　淮陽黃花菜是河南省周口市淮陽的特色產(chǎn)品，淮陽種植黃花菜有著非常悠久的歷史，在漢代就已經(jīng)非常出名了?；搓栍兄浅?yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合黃花菜的生長，所產(chǎn)出的黃花菜久煮不爛，鮮嫩甜脆，質(zhì)地筋脆，清脆爽口，味道鮮美。還含有蛋白質(zhì)，維生素，胡蘿卜素等豐富營養(yǎng)。在2008年，淮陽黃花菜被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

周口特產(chǎn)三：逍遙胡辣湯

　　逍遙胡辣湯是河南省周口市的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，起源于明朝嘉靖年間。 選用優(yōu)質(zhì)的面粉，豬里脊，木耳為主要原料，再配以米醋，香蔥，海帶等配料，所制作出來的逍遙胡辣湯香氣撲鼻，鮮香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。逍遙胡辣湯不僅吃起來美味，還具有健脾開胃，止咳化痰，清熱解毒，提神醒目，調(diào)和中氣等作用。

周口特產(chǎn)四：淮陽泥泥狗

　　淮陽泥泥狗是河南省周口淮陽的傳統(tǒng)手工藝品，有著非常悠久的歷史?；搓柲嗄喙返念}材十分廣泛，天上飛的，地上走，水里游，甚至?xí)Y(jié)合自己的想象憑空捏造。在古代的時候，人們會將捏成的泥泥狗用來祭拜，現(xiàn)在人們則會購買泥泥狗用來當(dāng)紀(jì)念品。2014年，淮陽泥泥狗被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

周口特產(chǎn)五：孔集鹵雞

　　孔集鹵雞是河南省周口市鹿邑的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝末年?？准u雞的制作工藝十分精細(xì)，用料十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的雞為主要原料，在輔以茴香，丁香，肉桂，草果等幾十種香料熬制而成，所制作出來的鹵雞肥而不膩，色香味美，骨酥肉爛。孔集鹵雞不僅吃起來美味無比，還有開胃健脾，補(bǔ)中益氣，延緩衰老等功效。

周口特產(chǎn)六：太康肘子

　　太康肘子是河南省周口的傳統(tǒng)特色美食，有著悠久的歷史。太康肘子的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的豬肘子為主要原料，再配以八角，花椒，茴香，草寇等各種輔料熬制而成，所制作出來的太康肘子肥而不膩，色澤鮮亮，濃香怡人，酥爛可口，十分美味，還含有膠原蛋白等豐富營養(yǎng)，有著延緩衰老，提高人體免疫力有著作用，1990年便被評為“優(yōu)質(zhì)風(fēng)味小吃”，2003年被評為周口“四大名吃”之一。

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