荊州是湖北的地級市,歷史悠久,也是兵家必爭之地,到荊州除了游玩,感受歷史文化之外,把這些特產(chǎn)也帶走吧!
荊州特產(chǎn)一:洪湖蓮子
洪湖蓮子,湖北省洪湖市特產(chǎn),中國國家地理標志保護產(chǎn)品。洪湖蓮子產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營養(yǎng)保健成分,可以制成多種飲料、食品。
荊州特產(chǎn)二:洪湖藕粉
據(jù)說洪湖的九孔藕是最好的藕,藕絲非常漂亮。洪湖藕粉是久負盛譽的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品,蓮藕粉營養(yǎng)價值高,藥療作用也好,而且制成方便食品后食用簡易,用開水一沖就可食用,且味道鮮美,老少皆宜,難怪一上市,便受到廣泛好評。是一種不帶麩質(zhì)的粉未,用干燥的蓮根磨成,在中菜及日本料理中作為稠化劑使用。
荊州特產(chǎn)三:荊錦
荊錦,即湖北荊州錦緞,又名“江陵錦”.產(chǎn)要產(chǎn)地江陵.荊緞具有獨特風格,經(jīng)面嵌花,圖案上以萬字欄桿、麥菱、曲線回紋等典型的楚圖為主.另配壽桃、精鹿、福象等古雅紋樣.形式上組織方塊、條狀、菱形、多邊形等幾何色塊,黃、藍、紅、綠相間,呈鮮明對比,艷麗生輝,特別是圖案與色塊的配合,具有濃厚的楚文化藝術特色。
荊州特產(chǎn)四:江陵漆器
江陵漆器工藝很發(fā)達,江陵縣工藝美術廠按照楚墓出土漆器仿造了龍鳳懸鼓、虎座飛鳥、臥鹿、鴛鴦豆和奔馬等.這些漆器仿古逼真,具有濃厚楚文化特色。
荊州特產(chǎn)五:白云邊酒
白云邊酒是集茅臺醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒,產(chǎn)于湖北省松滋市。白云邊品牌源于我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的詩句。
白云邊酒創(chuàng)制于1974年,嗣后經(jīng)數(shù)百次單項試驗,上千次理化分析,在選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、調(diào)度、勾兌等數(shù)道工序上,掌握了科學的釀造工藝流程,研制出一種獨特的白酒,這種酒需經(jīng)長年窖貯,窖貯時間愈久,酒質(zhì)愈感醇厚香美,一般需窖貯一年以上,三年以上老酒質(zhì)地尤佳,1989年后,酒廠成立科研所,并采用微機勾兌白酒,使白云邊酒質(zhì)更上一層樓,成為松滋特產(chǎn),湖北名酒,譽滿全國,經(jīng)久不衰。
荊州特產(chǎn)六:洪湖咸鴨蛋
洪湖水鄉(xiāng)野鴨紅心咸蛋、皮蛋系利用大湖放養(yǎng)鴨所產(chǎn)鮮蛋,蛋心為紅色、營養(yǎng)更富,是佐餐佳品,而且色、香、味均十分誘人。
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