淮安的菜系一直是比較出名的，去到淮安有哪些不得不吃的美食呢？小編今天為大家盤點了幾家在淮安十分受歡迎的餐館，想去的一定要碼好了哦~

1、淮安楊輝飯店

淮安楊輝飯店靠近洪澤湖了。環(huán)境很復古，很有年歲了。老板人超級nice，飯店口味也很好吃，價格公道，推薦黑魚魚丸湯、昂刺魚鍋貼、青椒雞蛋餅、軟兜，一品豆腐也還不錯。前四個好吃到爆，就是魚什么都是現殺，上菜有點慢，等了半個多小時吧，不過這么好吃，等等也值得啦。推薦菜式：小魚鍋貼、紅燒昂刺魚、黑魚魚丸湯、軟兜長魚、糖醋魚籽魚泡。

2、淮安醉笑天大酒店

傳統(tǒng)淮揚菜，軟兜長魚最喜歡，醬爆口微甜又有胡椒的香辛。長魚嫩滑。很符合我們北方人口味。酒樓餐具衛(wèi)生環(huán)境還不錯，說不上豪華，透著樸實，菜品既有南方菜清而不淡的特點又有北方菜的濃郁厚重。大開大合兼收南北。推薦菜式：紅燒大江鰱、軟兜長魚、小仔排、白切雞、小魚鍋貼、軟兜長魚、平橋豆腐。

3、淮安七欣天迷宗蟹

淮安七欣天迷宗蟹餐廳，啤酒飲料免費暢飲，提供四個免費冷菜：木耳、海帶絲、泡菜、土豆絲，開到凌晨五點，吃完以后可以加湯涮火鍋，鍋開以后服務好的服務員會幫你撇掉一些油，蝦滑品質很穩(wěn)定，在淮安能夠排隊的都是經得起考驗的好館子。推薦菜式：年糕、螃蟹?、蝦滑、饅頭、牛肉卷。

4、淮安北疆飯店

淮安北疆飯店在淮海第一樓三層，位置好找，大盤雞是招牌，每次來必點大盤雞，土豆燉的很入味，還不錯，菠蘿咕肉比較一般了整體口味酸甜，菠蘿可能加熱時間長了，很酸一夾就斷了，炸椰奶還不錯，外皮酥脆。推薦菜式：羊肉串、新疆大盤雞、新疆酸奶、大漠烤羊排、大盤羊肉。地址：淮海第一城三樓3-18。

5、淮安於氏龍蝦總店

於氏龍蝦在當地很有名，有蝦神之稱，據說在當地龍蝦爭霸賽中得獎的。高速路上到處是他家的廣告牌。蒜泥小龍蝦，蝦個頭真大，鉗里面也有肉，肉非常緊實，Q彈，說明蝦非常地新鮮。吃完蝦蒜泥湯汁泡飯，不要太好吃哦！特別推薦！推薦菜式：於氏十三香龍蝦、精品蒜香龍蝦、小魚鍋貼、蒜泥龍蝦。地址： 山水大道龍城新天地4號樓

6、淮安大開沙界Max&Salad

大開沙界，在萬達后面的金街處。主打的也還是輕食概念，這家比較有意思的在于選菜可以用籌碼。比較干凈，工作人員會幫忙做好，醬汁非常驚艷。醬汁應該是特制的，菜品新鮮，蔬菜到蛋白質一應俱全。健身族推薦來嘗試。推薦菜式：混合堅果、黑椒牛肉、千頁豆腐、龍利魚、火龍果、鷹嘴豆。地址： 萬達廣場金街D區(qū)入口對面萬達嘉華酒店后。

7、淮安糊世の刺身

環(huán)境也是蠻好的，地方不大位置不多，但是碗筷很精致，筷子架的貓咪很可愛，小小的門面有種親切感，好多小細節(jié)看得出主人的用心，食材新鮮，烏龍茶很香。推薦菜式：烤鰻魚壽司、土豆沙拉、tokyo糊世卷、鵝肝壽司、三文魚薄切。地址： 淮海街道開元路淮海第一城大門東側。