導(dǎo)語：在春節(jié)即將到來的日子里，無論是在農(nóng)村還是城市，男女老少都能深深感受到過年的溫暖，各處都是幸福的風(fēng)景。小編有些朋友在成都過春節(jié)的朋友想來了解一下，2023年春節(jié)期間成都天氣預(yù)報(bào)怎么樣？接下去小編帶大家來學(xué)習(xí)下吧，漲知識(shí)的節(jié)奏。
2023年春節(jié)期間成都天氣預(yù)報(bào)
成都春節(jié)天氣
2023年春節(jié)期間成都天氣預(yù)報(bào)是陰天模式開啟，成都冬季平均溫度是6.0℃-12.0℃，白天平均12.0℃，建議穿套裝、夾衣、風(fēng)衣、休閑裝、夾克衫、西裝、薄毛衣等保暖衣服。夜間平均6.0℃，建議穿風(fēng)衣、大衣、夾大衣、外套、毛衣、毛套裝、西裝、防寒服等保暖衣服。
成都屬亞熱帶季風(fēng)氣候，具有早春、夏熱、秋涼、冬暖的特點(diǎn)。 年平均氣溫16℃，年降水量約1000毫米。 成都?xì)夂虻囊粋€(gè)顯著特點(diǎn)是多云多霧，日照時(shí)間短。
成都?xì)夂虻牧硪粋€(gè)顯著特點(diǎn)是空氣潮濕，因此，夏天雖然氣溫不高（最高溫度一般不超過35℃），卻顯得悶熱；冬天氣溫平均在5℃以上，但由于陰天多，空氣潮，卻顯得很陰冷。成都的雨水集中在7、8兩個(gè)月，冬春兩季干旱少雨，極少冰雪。
成都
成都人的年夜飯
熱菜道道有講究
甜燒白（夾沙肉）、咸燒白和粉蒸肉，是成都傳統(tǒng)宴席“三蒸九扣”中不可缺少的硬菜。所謂“三蒸九扣”是民間筵席的講究，以清蒸燒燴為主，實(shí)惠而肥美。樸實(shí)豐腴的燒白是吃肉的極致，沒有太多的調(diào)料和程序，吃的就是肉的本味。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。而且用料不限，牛肉羊肉魚肉豬肉都能蒸，紅苕南瓜土豆都能打底。
這類菜，從本質(zhì)來說，是年夜飯里的解饞菜，在物質(zhì)不豐富的時(shí)代，幾片大肉下肚，頓時(shí)就有了底，滿了油，從舌尖到精神都充斥著一種難言的滿足。當(dāng)然，在物質(zhì)條件極大提升的今天，蒸菜所帶來的滿足感有所降低，但是那種來自曾經(jīng)記憶中的愉悅卻始終保留，因此在年夜飯上，依然會(huì)有蒸菜的一席之地。
成都天氣
近些年來，香碗（鑲碗）在年夜飯餐桌上出現(xiàn)的頻率有所下降，主要是它的制作工藝太過復(fù)雜，制作時(shí)間太長，普通人家很難做得到位。但是在過去的川西壩子里，這是一道不可或缺的“高端”硬菜，是重頭戲中的重頭戲。香碗其實(shí)就是一個(gè)雜燴，品種包括酥肉、公式公式肉（肉丸子）、芋兒、木耳、黃花等，芋兒、木耳、黃花等“雜菜”墊底，中間放酥肉，最上面一層是肉丸子或公式公式肉，擺好后灌入上湯入籠蒸熟即成。
之所以說香碗高端，是因?yàn)閾?jù)傳香碗本來是宮廷中的御膳，尋常人等根本無緣得見，更別說品嘗了。安史之亂期間，唐明皇曾經(jīng)入蜀避亂，留下了“細(xì)雨霏微七曲旋，郎當(dāng)有聲哀玉環(huán)” 這樣的凄美故事。相傳就是在這個(gè)時(shí)間段，香碗打破了宮廷御宴的束縛，來到了民間。雖然香碗走上了老百姓的餐桌，但沾上了皇家的光，身份自然不一樣，因此在很長一段時(shí)間里，香碗一旦上桌，必須置于餐桌正中央，威震四方……
成都人年夜飯餐桌上的另一道硬菜，當(dāng)屬“壇子肉”，也稱其為罐罐肉或全家福，是四川鄉(xiāng)土風(fēng)味極其濃郁的一道名菜。這道菜之所以風(fēng)靡，一則其名字寓意極佳，與時(shí)景非常契合，故而深受喜愛。另一方面，“壇子肉”也是一道“雜燴菜”，用豬肘或豬肉配干貝、雞肉、海參、火腿、冬筍、香菇等，放在陶質(zhì)小壇慢煨五六小時(shí)，其肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩，配菜則飽吸了豬肉油脂的精華，濃香撲鼻。
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