導(dǎo)語:秋分節(jié)氣養(yǎng)生食譜有哪些?秋分我國很多地方已經(jīng)迎來深秋,秋分之后不久,冬季也將要到來了,這個時候尤其我國北方地區(qū)千萬不要在“秋凍”了,一定及時添衣物防止感冒著涼。此外,飲食方面要吃些滋潤的食物,可以參考以下的2018秋分潤燥滋養(yǎng)食譜食物推薦。
秋分節(jié)氣養(yǎng)生食譜 2018秋分潤燥滋養(yǎng)食譜食物推薦
秋分節(jié)氣
秋分節(jié)氣養(yǎng)生食譜:豬肺百合蜜棗湯
材料:豬肺一個、光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。
做法:
1、豬肺買回來后,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個肺臟,沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。
2、將整個豬肺放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時,將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。
秋分節(jié)氣養(yǎng)生食譜:雪梨雪耳燉瘦肉
材料:銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。
做法:
1、將瘦肉洗凈,切塊。雪梨去皮,切成塊狀。銀耳泡發(fā),掰成小塊,備用。切好的豬肉放開水中炒一下,去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。
2、銀耳、雪梨依次放進(jìn)燉盅。加清水,沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子。放篦子上,蓋上鍋蓋。鍋開后大火蒸30分鐘。
3、蒸完30分鐘,打開燉盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分鐘就可以了。
秋分節(jié)氣
秋分節(jié)氣食物推薦:
1、蘿卜。多吃蘿卜,可以有效地緩解喉部的不適,達(dá)到止咳化痰的效果。秋分容易腸胃不適,由于季節(jié)的轉(zhuǎn)換,食物的轉(zhuǎn)變?nèi)菀紫魅跄c胃的功能,讓細(xì)菌有機可趁,引起腸胃疾病。而蘿卜可以促進(jìn)腸胃的蠕動,對食物進(jìn)行完整地消化,還能刺激人們的食欲,避免秋季食欲不振的問題。
2、南瓜。南瓜富含對人體有益的諸多營養(yǎng)成分,而且富含維生素A和維生素E,可以增強機體免疫力,有效改善各種秋燥癥狀。另外,南瓜還有平喘、消腫的作用。常吃,能夠預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。可將南瓜做成小米南瓜粥、蒸南瓜、八寶飯或者南瓜餅,味道鮮美。
3、銀耳。銀耳乃藥食同源之物,藥性平和,有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。銀耳性平,味甘、淡,入肺、胃、腎經(jīng),能潤肺滋陰,養(yǎng)胃生津,補腎益精,強心健腦,對虛勞咳嗽、痰中帶血,虛熱口渴等均有一定的療效。秋季干燥,銀耳蓮子粥可謂是清熱去燥、滋陰養(yǎng)胃的佳品。
秋分節(jié)氣
秋分如何保持機體的陰陽平衡
首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣,故多見于溫燥;秋分之后,陣陣秋風(fēng)襲來,使氣溫逐漸下降,寒涼漸重,所以多出現(xiàn)涼燥。同時,秋燥溫與涼的變化,還與每個人的體質(zhì)和機體反應(yīng)有關(guān)。要防止涼燥,就得堅持鍛煉身體,增強體質(zhì),提高抗病能力。秋季鍛煉,重在益肺潤燥,如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)多喝水,吃清潤、溫潤的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。秋季,菊香蟹肥,正是人們品嘗螃蟹的最好時光。但是螃蟹是大寒之物,也不適宜多吃。
精神調(diào)養(yǎng)方面,最主要的是培養(yǎng)樂觀情緒,保持神志安寧。老人可減少說話,多登高遠(yuǎn)眺,讓憂郁、惆悵等不良情緒消散。同時,秋分后,氣候漸涼,是胃病的多發(fā)與復(fù)發(fā)季節(jié)。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,患有慢性胃炎的人,應(yīng)特別注意胃部的保暖。
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